ストウブ鍋でほったらかし料理

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「ELLE a' table」を見てたらストウブ鍋を使った美味しそうな料理が紹介されてました。
しかも、食材を入れて火に掛けたらあとはほっとくだけ。
簡単なので早速チャレンジしてみます。

Staub ココット ラウンド 24cm ブラック 40500-241(1102425)

staub (ストウブ)

スコア:







ストウブ鍋に強めに塩・胡椒した鶏肉とぶなしめじ・舞茸・えのき・マッシュルーム・エリンギなどのお好みのキノコを適量並べて、皮が付いたままのにんにく3片とローズマリー3本を入れます。
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最後に適量のオリーブオイルを回し掛けたら・・
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蓋をして弱火で30分ほっとくだけ。
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途中でワンコが泣いてもフタ取るな。
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30分待ってる間に生ハムとチーズのサラダでも作って・・完成です!
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ハーブとにんにくの香りが食欲をそそって・・
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言うまでもなくめちゃウマでした!

by jedai16v | 2011-02-08 21:38 | うちめし  

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