肉汁ジュ、ジュワ~!

屋上BBQの時に虎鉄家からお土産でいただいた「やまがき」のメンチカツ。
めっちゃジューシーで美味しかったです~!とお礼のメールをしたところ・・
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「ほんまですか~!実はハンバーグも美味しいんですよ!」とまたまた贈って下さいました^^

「やまがき」のハンバーグ、メンチカツ、コロッケのおいしい詰め合わせ。
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メンチカツがめちゃウマだったので期待が膨らみます



ハンバーグ、ロッジのスキレットで焼いてみました。
表面に焼き色着けたらフタをして弱火で5分。
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いい感じに焼けたっしょ!笑
バター乗っけるタイミングが遅かったのでうまいこと溶けなかったのがちょっと残念ですが・・
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切断面の写真、撮り忘れたんですが
ナイフで切ると肉汁がジュワ~っと溢れ出てきて・・もう最高!
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グッドタイミングでオニオングラタンスープも完成してまるで老舗の洋食屋。
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それにしてもかなりうまかったです~。お気遣いいただいてありがとうございました^^

翌日はヤマガキのコロッケにチャレンジ。
ソース代わりにビーフシチューを掛けたところ、こちらもまためちゃウマ!
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アクア家にもおすそ分けしたところ・・ハマってしまって再度のお取り寄せしたそうです。

by jedai16v | 2011-01-27 20:09 | うちめし  

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