ホワイトアスパラ

マルナカでうまそうなホワイトアスパラを見つけたので・・
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ホワイトアスパラと帆立貝、ウニの海の香りのオリーブオイルソース添えを作ってみました。
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とっても美味しく出来上がったのにうっかりして軸の部分の皮を剥くのを忘れたため・・
食べた時に口の中に皮が残るという残念な結果となりました。
次回からは忘れないようにピーラーで皮を剥こうと思います!笑

by jedai16v | 2010-04-10 21:40 | うちめし  

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