ふろふき大根とブリ大根

ボビー婆さんから朝市で買って来た大根をいただいたのでふろふき大根にしてみました。
レシピどおり面取りして隠し包丁を入れて米の研ぎ汁でコトコト炊きました。
出来上がりはこんな感じ。見た目どおりかなり美味しく出来ました~!笑
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残りはもちろんブリ大根に・・
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大根もこうやって食べると結構美味しいですね。

by jedai16v | 2009-12-15 19:57 | うちめし  

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