今日のあて
またまた男の料理なので・・酒のあてばかりです(汗)
鮎の塩焼きはたで酢より梅酢の方が好き。 大好物のなすのウルカ煮。茄子を醤油漬けしたウルカ(鮎の腸)とごま油で炒めてから煮たもの。 それに・・目玉とイカフネを抜き忘れたベカの辛子酢味噌和え(笑) 以上です!
鮎の塩焼きはたで酢より梅酢の方が好き。
by jedai16v | 2009-04-22 20:12 | うちめし